2010-03-02 Tue
先月 義父家の畑で取れた野菜です
義父いわく、
ブロッコリーとカリフラワーの苗を買って育てたら
中にこれ↑ができていた、らしいです。
見た目はなんとも言えず衝撃的ですが、
食べてみたら、見た目とは裏腹に
普通においしいではないですか
風味はブロッコリー、食感はカリフラワーといった感じでしょうか。
味は、ほんのり甘くて、ポン酢やマヨネーズなどをつけて家族みんなでパクパク
あっという間に完食でしたよ~
そんな食事の、後日、
夕方のニュース番組でたまたま見ましたよ、これ↑
どこかしらの県で、広めよう~と力を入れているらしく
そこではこれ↑のことを
「カリブロ」というらしいです。
まさに、カリフラワー×ブロッコリー
テレビで流れた姿も、これ↑とまったく同じでした。
「こないだ食べたやつや~カリブロって言うんやって~」
と少し興奮気味にテレビを見たわけですが、
そんなテレビを見た、後日、
スーパーで買い物中に見つけましたよ~、これ↑
またまた、姿形はこれ↑と同じです。
香川県内の某生産者さんが作った!と大きく宣伝されていましたが、
こちらではこれ↑のことを
「カリッコリー」というらしいです。
こちらもまさに、カリフラワー×ブロコッリー
ネットで調べてみたら
「ロマネスコ」ともいうらしいです・・・
一人三役ならぬ、一野菜三名とでもいいましょうか
話は戻り、
なぜ、これ↑が義父家の畑にできていたのか・・・?
ブロッコリーとカリフラワーを並べて植えていたから
自然に交配してできたのか?
(でも苗を買ったから、苗からの交配なんてありえるの?)
はたまた、知らぬうちにこれ↑の苗が混じって販売されていたのか?
真相は分かりませんが、
なにはともあれ、
大変おいしく頂きました
皆様も、一度、お試しあれ
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